Eine einheitliche Rezeptur gibt es nicht. Der Reis wird zunächst gekocht, mit unserer Würzmischung gewürzt und muss mindestens 1 Stunden ruhen. Dazu kann man Fleisch, wie Huhn, Rind oder Schwein und Meeresfrüchte (wie Garnelen oder Krabben) und weitere Zutaten wie Gemüse, Keimlinge oder auch Pilze hinzufügen.
Zutaten: Röstzwiebel, (76% pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz, Zwiebel, Kurkuma, Würzmischung,( Karotten, Pastinaken, Selleriewurzel, Poree, Petersilie, Kerbel), Knoblauch, Ingwer, Chillies, Sellerieblätter.Mischpilze( Austernpilze, Schiitake-, Butterpilze).
Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.
