Leinsamen

Artikelnummer: 38490

Kategorie: Gewürze

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Leinsamen haben je nach Sorte eine braune oder gelbe Schale, schmecken leicht nussig und enthalten etwa 40 % Fett (Leinöl). An diesem hat die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure einen Anteil von etwa 50 %. Leinöl hat damit eine der höchsten Konzentrationen von Omega-3-Fettsäuren aller bekannten Pflanzenöle.

Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.

Inhalt: 100,00 g