Safran gemahlen

Artikelnummer: 41520

Kategorie: Gewürze

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Der Safrankrokus stammt ursprünglich aus Kleinasien. Hauptanbaugebiet ist heute Spanien, Iran und Südfrankreich. 150000 - 200000 (nur orangefarbige) Narben ergeben ca. 12. Kg Safran. Passt zu Reisgerichten, Paella, Suppen, Saucen, Fleisch und Fisch.

Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.

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