Szechuan Pfeffer

Artikelnummer: 50590

Kategorie: Gewürze


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Auch japanischer Pfeffer, Blüten- oder Anispfeffer genannt. Sein Geschmack ist pfeffrig-scharf mit einem leichten Zitronenaroma, er verursacht ein ktizelndes Gefühl auf der Zunge. Er findet in in vielen chin. Gerichten seine Verwendung.

Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.

Inhalt: 20 g

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